Le miel d’Herbes du Moyen Atlas se compose de plusieurs herbes de la région du Moyen Atlas notamment Azrou, Timahdite et autres.
Les herbes du jujube, du raifort .. sont souvent les principales herbes.
Ce miel regroupe les avantages et bienfaits de des plantes composantes en plus de leurs réactions organiques.
Il aide à prévenir la croissance de bactéries, de purifier l'organisme en éliminant les toxines et également riche en antioxydants.
Origine: Moyen Atlas/ Maroc
Cristallisation du miel et technique de liquéfaction
La cristallisation du miel est un phénomène naturel et ancien lié à plusieurs facteurs. Ces facteurs sont principalement les composants de miel et les conditions climatiques accompagnant sa préservation. C'est un signe de la qualité du miel et nos produits ne contiennent pas d'additifs artificiels conservateurs. Il est possible de génrer la température de miel en fonction de nos besoins.
Afin de liquéfier le miel cristallisé, On peut utiliser la technique de Bain-Marie sans que l'ampleur de la température de chauffage ne dépasse les 40° afin de préserver les vertus d'origine.
Ces informations sont à titre indicatif et générales et ne remplacent aucunement une consultation médicale.
