Les datesont plusieurs différents avantages pour la santé. Ils ont un goût sucré, ce qui en fait des excellents substituts de sucre et édulcorants de jus de fruits et desserts.
Les Dates seront à leur meilleur quand ils sont censés rester hydraté, afin de les stocker correctement est essentiel. Si vous prévoyez de manger dans un délai d'une semaine, il est recommandé de les stocker dans un récipient hermétique. Vous pouvez également utiliser le réfrigérateur pour stocker les dates jusqu'à un an. Si vous avez acheté des dates en vrac, ou si vous prévoyez de les utiliser plus tard, les stocker dans le réfrigérateur.
Comment stocker des dattes fraîches
Les dattes fraîches peuvent durer longtemps si vous suivez quelques règles:
1. le stockage dans le réfrigérateur. Une règle élémentaire que tout le monde le sait. Comme tous les fruits, les dattes ont besoin d'un endroit frais pour éviter l'apparition précoce de la décomposition de la scène. La meilleure place dans le réfrigérateur pour le stockage est l'étagère sous le congélateur, où il fait plus frais et la température ne montera pas au-dessus de 2 ° C degrés Celsius.
2. Choisir le bon conteneur. Il est préférable de choisir un récipient de plastique, en bois ou un bocal en verre. Ne pas utiliser un plastique ou un sac de cellophane, comme le fruit abîme plus vite à cause du manque d'air. Un sac en papier peut aussi être un récipient adapté. Il est perméable à l'air et ne sera pas “étouffer” le contenu.
3. lavez le vêtement avant de l'utiliser. Laver les dates avant le stockage laver la couche huileuse, qui permet de conserver la fraîcheur du fruit. Ils doivent être lavés juste avant de les consommer et de préférence seulement la quantité prévue pour être mangés.
L'observation de ces conditions simples, vous pouvez garder la fraîcheur de dates jusqu'à deux mois. Mais si il y a une odeur désagréable, il est préférable de ne pas de risque et de jeter les fruits.
Comment stocker les dattes séchées
Dattes séchées sont stockés pendant une longue période. Grâce au processus de séchage de l'humidité, qui, pour la plupart, rend l'environnement favorable pour le développement de bactéries. Malgré cela, il est intéressant d'optimiser les conditions de stockage afin de mieux préserver le produit:
1.stockée dans un récipient hermétique. Emballage fermé permettra d'économiser les dates de contact avec les insectes, qui sont les principaux porteurs de bactéries et de germes.
2. aucun lavage. Le lavage des dates est nécessaire uniquement si ils sont programmés pour être mangée le jour même. La couche protectrice naturelle du fruit permettra de prolonger sa durée de vie. Certains d'entre eux sont traités avant de vendre le fruit avec des solutions spéciales que ralentir le processus de détérioration.
3. ne pas stocker dans le réfrigérateur. Produits secs n'ont pas besoin de froid, les conditions de stockage. Il est préférable de les garder dans un endroit sec et obscur, en les protégeant de la lumière du soleil et de la chaleur. La température optimale pour eux n'est pas plus de 20 ° C. Et une humidité élevée, ce qui est assez fréquent dans les réfrigérateurs, en raison de fréquents changements de température (constante d'ouverture/fermeture de la porte), peut réduire la durée de vie.
4. stocker à l'écart des autres aliments. Chaque produit aime ses propres conditions, il est donc préférable de préparer un autre pot ou un bocal pour chaque.
Dans de bonnes conditions, secs et dattes séchées peuvent être conservées pendant un an.
Comment stocker pressé dates
La durée de vie du pressage de dates n'est pas différent de celui de dattes séchées, malgré le fait qu'ils contiennent plus d'humidité. Tout cela grâce au processus de pasteurisation qu'il va à travers. Vapeur à haute température traitement tue toutes les bactéries indésirables. Une condition supplémentaire pour augmenter le stockage l'emballage est un sac d'aspirateur. Grâce à cela, appuyé sur les dates de dernier sur l'étagère de la cuisine pour une année.
Un article inspiré de: decorexpro.com
