تنمو شجرة الأرز في منطقة الأطلس المتوسط في المغرب،
شجرة الأرز لها تأثير منشط. يستخدم عسل الأرز في علاج العصبية وله تأثير مهدئ وهو مفيد للسعال والتهاب الشعب الهوائية والتهاب المسالك البولية والتعب والضعف. ومن المعروف أيضًا أنه يخفف والالتهابات.
تم العثور على الخصائص المهدئة والمهدئة لخشب الأرز أيضا في عسل الأرز. بالإضافة إلى خصائصه المهدئة ، فإن العسل ، الذي له أيضا تأثير منشط ، يقوي مقاومة الجسم ومن المعروف أنه مفيد لأمراض السعال وفقر الدم والربو. ينصح أيضا بعسل الأرز لمن يعانون من آلام في المعدة.
هذا العسل يحتوي على كميات عالية من الفركتوز ، لذلك يمكنه علاج مرض السكري عن طريق الحفاظ على توازن نسبة السكر في الدم.
يتم إنتاج عسل الأرز بكميات صغيرة. شجرة تنمو في أماكن مرتفعة. وهو مطهر ويساعد على علاج التهاب الحلق.
المصدر: الأطلس المتوسط/المغرب
تبلور العسل وتقنية التسييل
تبلور العسل هو ظاهرة طبيعية وقديمة مرتبطة بعدة عوامل. هذه العوامل هي أساسا مكونات العسل والظروف المناخية المصاحبة لحفظه. هو علامة على جودة العسل و منتجاتنا لا تحتوي على أية إضافات صناعية أو مواد حافظة. ويمكن التحكم في درجة حرارة العسل وفقًا لاحتياجاتنا.
من أجل تسييل العسل المتبلور ، يمكن استخدام تقنية Bain-Marie – حمام مريم دون أن تتجاوز درجة التسخين 40 من أجل الحفاظ على المنافع الأصلية.
هذه المعلومات دلالية وإرشادية عامة ولا تحل محل استشارة طبية.
